Nikstamalizēti baltās kukurūzas milti Maza Real 1kg

€6.29

Ielikt grozā

EXP 18-OCT-2024

Bez ĢMO, vegāns, bez glutēna, pilngraudu, bez konservantiem un piedevām. 100% dabīga meksikāņu baltā kukurūza.

Sastāvdaļas:

Pilngraudu baltā kukurūza, kas apstrādāta ar maltu kaļķakmeni.

Uzturvērtība: uz 100g

Enerģētiskā vērtība: 342kcal (1447kJ)

Olbaltumvielas 12,6g

Kopējie tauki 4,9g

Piesātinātie tauki 0,6g

Transtauki 0,0mg

Holesterīns 0,0mg

Nātrijs 3mg

Kopā ogļhidrāti 61,9g

Kopējais cukurs 0,5g

Pievienotie cukuri 0g

Diētiskās šķiedras 8,8g

D vitamīns 0mcg

Kalcijs 137mg

Dzelzs 1,66mg

Kālijs 264mg

Instrukcija:

Masas pagatavošanai uz katru kilogramu kukurūzas miltu pievieno 1,3-1,5 litrus ūdens. Ieteicamā ūdens

temperatūra no 25 līdz 45 grādiem pēc Celsija. Rūpīgi samaisi sastāvdaļas 5-7 minūtes, līdz iegūsti mīkstu

mīklu. Ja mīkla šķiet sausa, pievieno vairāk ūdeni. Lai iegūtu optimālu garšu un tekstūru, ļauj mīklai

nostāvēties 7-10 minūtes.

Sadali mīklu mazās bumbiņās atbilstoši tortiljas izmēram, kuru vēlies iegūt. Pārklāj mīklu ar mitru drānu,

lai mīkla būtu mitra.

Ja izmanto tortiljas spiedi, pārklāj abas virsmas ar pārtikas platsmasas maisiņu vai cepamo papīru. Ja

neizmanto tortiljas spiedi, novieto mīklas bumbiņu uz līdzenas virsmas, vienmērīgi spied līdz iegūsti

apaļu, slaidu formu (diametrs 12–15 cm).

Uzkarsē pannu uz vidējas uguns, cep tortiljas apmēram 50–60 sekundes, apgriež un apcep no otras puses

50–60 sekundes.

Ražots Meksikā.